檸檬酸鈣的生產(chǎn)方法主要是通過檸檬酸和碳酸鈣的化學(xué)反應(yīng)。具體生產(chǎn)過程是將碳酸鈣和檸檬酸按照一定的比例混合,加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?,然后將混合物加熱?0~80℃,攪拌反應(yīng)2~3小時(shí)。接下來,將反應(yīng)液過濾,得到濾液和沉淀物,將沉淀物洗滌、干燥,最終得到檸檬酸鈣產(chǎn)品。檸檬酸鈣在食品、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,例如在醫(yī)藥工業(yè)中,它可用于制備補(bǔ)鈣藥物、抗凝藥物等。